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长吻鮠高效养殖技术
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作者：杜军 周波 何斌 主编
出版日期：2017-03-14
ISBN：978-7-5027-9715-7
装帧：平装
页数：160
版次：B1
立即购买 加入购物车 购买电子书 ￥25.00内容简介
长吻是我国特产的名贵淡水品种，在美味佳肴和传统的滋补食品行列中，它是鱼中珍品，尤其是硕大厚实的鳔干制成的“鱼肚”，更是蜚声内外的极品，极具开发价值和市场前景。20世纪80年代以来，四川省农业科学院水产研究所即开始对其移养驯化、人工繁殖、人工养殖、全价配合饲料和鱼病防治等进行了系统的研究，并于20世纪80年代末攻克了长吻的全人工繁殖、人工养殖等一系列关键技术，开始在全国范围内进行推广，使长吻的养殖范围、面积和产量不断得到提高。经过近些年的发展，我国的长吻养殖技术不断得到发展，从人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖、鱼病防治各个环节都有不少创新和改进，取得了长足的进步。养殖模式也从单纯的静水池塘养殖发展为流水养殖、自然水体网箱养殖等多种形式。
目录
第一章长吻生物学特性（1）
第一节分类地位（1）
第二节形态特征（2）
第三节生活习性（3）
第四节食性（3）
第五节生态习性（4）
第六节生长特性（4）
第七节生殖特性（5）
一、性成熟特性（5）
二、生殖特性（6）
三、生殖力与生殖群体组成（7）
第二章养殖环境与设施（9）
第一节对环境条件的要求（9）
一、DO（9）
二、水温（11）
三、pH与碱度（12）
四、氨氮和亚硝酸盐（13）
五、硫化氢（15）
六、水色和透明度（17）
七、二氧化碳（18）
八、水中的悬浮物质（19）
九、重金属离子（19）
十、光照（20）
第二节养殖模式与条件的选择（21）
一、养殖模式（21）
二、养殖条件的选择（22）
三、标准化长吻养殖场建设（29）
第三章长吻的人工繁殖（37）
第一节亲鱼培育及亲本选择（37）
一、鱼池要求（37）
二、亲鱼放养（38）
三、亲鱼池管理（39）
四、亲鱼培育（41）
五、亲本性状与雌性鉴别（42）
第二节人工催产（42）
一、催产前准备（42）
二、催产（44）
第三节受精（45）
一、人工授精（45）
二、自然受精（46）
三、受精率计算（47）
四、人工授精注意事项（47）
第四节孵化（48）
一、孵化方法（48）
二、孵化管理（48）
三、出膜（50）
四、下池前培育（50）
第四章长吻的苗种培育（52）
第一节培育前准备（52）
一、苗种池基本条件（52）
二、大塘圈养模式（53）
第二节鱼苗培育（54）
一、下池前准备（54）
二、下塘（55）
三、投喂（56）
四、管理（56）
第三节转食驯化（57）
一、转食饲料（57）
二、转食驯化投喂方法（57）
第四节鱼种培育（58）
一、池塘选择（58）
二、下塘前准备（58）
三、施基肥（58）
四、下塘（58）
五、营养需求（59）
六、驯化（59）
七、投喂（59）
八、日常管理（60）
第五节越冬管理（61）
第六节鱼种质量鉴别和选择（61）
第五章成鱼养殖（63）
第一节成鱼养殖的技术基础（63）
一、养殖周期（64）
二、对环境因子的要求（64）
三、养殖模式（64）
四、饲料效率（64）
五、影响成活率的因素（65）
第二节池塘静水养殖（65）
一、养殖条件（65）
二、饲料与投饲（67）
三、日常管理（67）
四、养殖实例（68）
第三节流水养殖（71）
一、鱼池结构（71）
二、鱼种放养（72）
三、饲养管理（73）
四、养殖实例（74）
第四节网箱养殖（75）
一、选址（75）
二、网箱的构造（76）
三、鱼种与放养密度（77）
四、投饲（78）
五、日常管理（78）
六、灾害预防（79）
七、疾病预防（79）
八、养殖实例（80）
第六章长吻的鱼病防治（81）
第一节鱼病发生的原因（82）
一、环境因素（82）
二、内在因素（84）
三、病原体、敏感性和抗病力（84）
第二节鱼病类型和种类（85）
一、寄生虫病（85）
二、真菌和藻类性疾病（85）
三、细菌性疾病（85）
四、病毒性疾病（85）
五、营养性疾病（85）
第三节长吻鱼病发生的判断方法（86）
一、从活动情况判断（86）
二、从吃食情况判断（86）
三、从鱼体外部症状判断（86）
四、从内脏症状判断（87）
五、从组织和病理分析判断（87）
六、从意外事故判断（87）
第四节鱼药类型和给药方法途径（87）
一、常用药物类型（87）
二、给药方法途径（89）
第五节鱼病防治注意事项（91）
一、坚持“预防为主，防重于治”（91）
二、及时掌握鱼病治疗的时间（91）
三、药物的正确选择（91）
四、药物的正确使用（92）
五、中草药的正确加工方法（92）
第六节容易混淆鱼病的简易鉴别方法（93）
一、体表呈白色症状（93）
二、白头白嘴症状（94）
三、烂鳃症状（95）
四、肠道充血和出血症状（95）
五、体表、鳍条充血、溃烂症状（96）
六、浮于水面症状（96）
七、短时间大量死亡（97）
第七节长吻鱼病实例（98）
一、小瓜虫病（98）
二、车轮虫病（100）
三、锚头蚤病（100）
四、鱼鲺病（103）
五、气泡病（104）
六、肠炎病（105）
七、细菌性烂鳃病（106）
八、水霉病（108）
九、烂尾病（109）
十、烂皮病（110）
十一、细菌性败血症病（112）
十二、营养性疾病（115）
第七章苗种和成鱼运输（117）
第一节影响运输成活率的主要因素（117）
一、影响鱼类运输成活率的主要因素（117）
二、运输方式（118）
三、运输前的准备和途中的管理（120）
第二节苗种的运输（121）
一、优质苗种的判断（121）
二、做好鱼苗运输准备（122）
三、掌握鱼苗运输时机（122）
四、运输方法（123）
五、装运密度（123）
六、注意事项（123）
第三节成鱼运输（125）
一、运输方法（125）
二、装载量（126）
附录
附录Ⅰ长吻养殖技术规范 亲鱼（SC/T1060-2002）（127）
附录Ⅱ长吻养殖技术规范 人工繁殖（DB51/T 738—2007）（129）
附录Ⅲ长吻养殖技术规范 苗种（DB51/T 736—2007）（135）
参考文献
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